Clik here to view.
Af: Cecilie
Jeg har fået en fantastisk “middelhavs hakkebøf”, med smulret feta, frisk groft hakket basilikum og spidskomme, forude salt og peber. Mængde mæssigt er der ingen anvisninger. Bare så man sys det...
View ArticleAf: Beriksen
“Bøf Lindstrøm” er en rigtig luxus hakkebøf: I almindelig hakkebøf fars røres fint hakkede rødbeder, hakkede let stegte løg (klarede) og lidt hakkede kapers. Bagefter koges panden af med lidt mel og...
View ArticleAf: Ronni
Hvorfor skal de dog gennemsteges til 75 grader? Ved 75 grader dør bakterierne på 1 sekund. Men bakterierne dør også ved 65 grader – det tager bare 1 min. Så steger man dem til de er 65 grader og tager...
View ArticleAf: Randi
kan klart anbefale hvidløgsbøffer. 500 g fars blandes med ca 1 dl creme fraiche og 2 fed hvidløg samt salt og peber, de formes og lægges i fad ved 180 grader, til de er færdige 15-20 min. Kan også...
View Article